Brda – Sloveense wijnregio

Brda, je zou zeggen het klinkt bijna als Breda, maar Brda is een Sloveense wijnregio. De wijnregio Brda (voluit Goriška Brda) oogt alsof je in Toscane bent in plaats van Slovenië, maar dan kleinschaliger en minder toeristisch. Je bent overigens wel bijna in Italië, want het gebied grenst aan Italië. Brda was een van de plekken die wij hebben bezocht tijdens onze roadtrip door Slovenië.

Wijnen en wijnhuizen

De wijnregio is ontstaan toen de coöperatie Klet in 1957 werd opgericht. De coöperatie is nog steeds in de handen van zo’n 400 plaatselijke wijnbouwfamilies en is de grootste producent van de streek. Inmiddels zijn er naast de Klet coöperatie ook een aantal andere bekende wijnhuizen in Brda. Een van de grotere wijnhuizen in de regio is Medot. Medot staat bekend om de sparkling wijnen, gemaakt volgens de klassieke methode. Het mag dan wel geen champagne heten, maar het komt in de buurt met de verfijnde bubbel en smaak. De oprichter van Medot is ook de initiële oprichter geweest van de Klet coöperatie. Andere wijnhuizen in Brda zijn Movia, Simcic en Šcurek.

Twee druivensoorten die in de Brda-regio volop groeien zijn de Rebula en de Jakot. De Rebula staat aan de basis van uitgesproken frisse witte wijnen met een bloemig aroma. Achter de Jakot zit een leuk verhaal. Voorheen werd de druif Tokaj genoemd, maar de Hongaren waren het daar niet mee eens omdat een van hun druiven ook Tokaj heette. De Hongaren hebben dit aangekaart bij de EU en met succes! Er is nu een EU-regulering die het verbiedt de naam Tokaj de gebruiken voor wijnen die niet uit Hongarije komen. Toen moesten ze dus iets anders bedenken en dat is in Slovenië Jakot geworden. Juist, Tokaj maar dan omgekeerd!

Gredič

Een parel van een accommodatie in de Sloveense wijnregio Brda is Gredič. Een fijne uitvalsbasis om Brda te verkennen is, een plek die ik erg graag aanbeveel. Maar Gredič is eigenlijk veel meer dan enkel een fijne uitvalsbasis. Gredič is een boetiekhotel met slechts zeven kamers op een spectaculaire locatie in een unieke omgeving. Je hebt vanuit het Gredič echt een prachtig panoramisch uitzicht op de hele omgeving, waar je vanuit onder andere het fijne zwembad van kunt genieten. Gredič werd 400 jaar geleden gebouwd en werd in 2012 volledig gerenoveerd met behoud van de historische charme. Maar ook gastvrijheid staat er hoog in het vaandel.

Gredič heeft een goed restaurant met een heerlijke keuken, aanbevolen door Michelin. Ze serveren verschillende vijfgangen menu’s, met indien gewenst een bijpassend wijnarrangement. Wij hebben ervan genoten.

Daarnaast heeft Gredič een indrukwekkende wijnkelder met een uitgebreide collectie van Goriška Brda wijnen, waar ze ook wijnproeverijen verzorgen. Uiteraard hebben wij dat gedaan! Op deze manier kan je goed kennis maken met de verschillende lokale wijnen. Ook serveren ze er bijpassende hapjes bij. Erg leuk, lekker en leerzaam om te doen.

De sommelier zei tijdens de wijnproeverij regelmatig, deze wijn komt bij onze buren vandaan. De dag erna zijn we de omgeving verder gaan verkennen en het klopte wat hij zei. Al toerend door de prachtige omgeving van Goriška Brda, kwamen we het ene na het andere, inmiddels voor ons bekende, wijnhuis tegen.

Morus estate

Er zijn nog meer plekken in de Sloveense wijnnregio Brda waar je lekker kunt eten. Ook bij het Morus estate, vlakbij Gredič, kun je lekker eten en genieten van een prachtig uitzicht. Wij dronken hier de oranje wijn van Movia, ook echt een aanrader.

Šmartno

Šmartno is een pittoresk dorpje die je echt een bezoekje moet brengen als je in de Sloveense wijnregio Brda bent. Het kleine dorpje ligt op een heuvel midden tussen de wijngaarden. Šmartno is door de Romeinen gebouwd als een vestingstadje. Het pittoreske plaatsje is te herkennen aan de torens en de oude stadsmuren. Vanaf de stadsmuren heb je prachtig uitzicht op de omgeving met de vele wijngaarden en kleine dorpjes. Šmartno een van de mooiste en best gerenoveerde dorpen in Slovenië. In Šmartno vind je verschillende kleine winkeltjes en galeries, waar ze lokale en zelfgemaakte producten verkopen.

Wat kun je in de Brda-regio nog meer doen?

Je schijnt er ook prachtig te kunnen fietsen. Op meerdere plekken zijn er e-bikes te huur. We hebben deze activiteiten even overgeslagen met 37 graden, maar we komen zeker een keer terug dus wie weet?

Goriška Brda heeft me echt positief verrast en we hadden er graag nog wat langer verbleven. De natuur, met overal waar je kijkt wijnranken, is prachtig en het eten gastronomisch. Bijna alles was je hier voorgeschoteld krijgt, komt uit de tuin of is door de mensen zelf geproduceerd. Ik weet zeker dat wij nog eens teruggaan naar dit fijne stukje Slovenië.